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Alimentos crudos: Vitaminas en estado puro.
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Los procesos de cocción de los alimentos, hacen que estos pierdan gran parte de sus nutrientes, esto es preocupante si estos nutrientes son de los realmente importantes.
Al tomar alimentos crudos (frutas, frutos secos, frutas desecadas, cereales, semillas, germinados y vegatales) nos aseguramos de estar tomando alimentos cuyo contenido nutricional es más satisfactorio que sus homólogos cocidos.
Además estos alimentos ejecen un efecto....
Continua leyendo en DARTESALUD.
Los procesos de cocción de los alimentos, hacen que estos pierdan gran parte de sus nutrientes, esto es preocupante si estos nutrientes son de los realmente importantes.
Al tomar alimentos crudos (frutas, frutos secos, frutas desecadas, cereales, semillas, germinados y vegatales) nos aseguramos de estar tomando alimentos cuyo contenido nutricional es más satisfactorio que sus homólogos cocidos.
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